スチューベンぶどうジュース
ぶどうの中でも群を抜いて甘い品種「スチューベン」をジュースにしました。スチューベンぶどうジュースは、100％果汁の無添加ストレートジュースです。さらに低温で3ヶ月間寝かせ熟成した果汁を磁気処理し、溶解度を上げまろやかに仕上げました。
●ニューヨーク生まれの津軽育ち
スチューベンは、ニューヨーク生まれのぶどうの品種です。そのニューヨークと同緯度にある青森津軽の気象風土は、まさに「スチューベン」の栽培にうってつけだったのです。
産地である青森県鶴田町は、津軽平野のほぼ中央にあり、東北に五所川原市、西に柏村・森田村、南に弘前市・板柳町があります。町の中央部を岩木川が南北に流れ、南西には岩木山を見渡し、その麓に津軽富士見湖があります。
●こだわりの栽培方法
スチューベンの栽培では、ホルモンによる種なし処理や実を大きくする肥大処理を一切おこないません。病害虫対策の薬剤も最小限に抑えて栽培しています。
また、畑に使用する肥料も、スチューベン専用の有機配合肥料を作り、土作りからこだわり、完熟スチューベンを栽培しています。
スチューベンぶどうジュース(完熟・720ml×6本入)
